キス属

『シロギス』だよね? 水中と釣り上げたものは雰囲気が違うなぁ? (^^;




シロギス(Sillago japonica)

1997-06-14 大瀬崎・ナイト

シロギス(Sillago japonica)だと思います。
就寝前ですかね?
ちょっと、ぼぉ~~~っとしている感じです。

小学生の頃、かなりはまった釣りが、シロギスでした。
それなりに釣れると言うこともあるのですが、やっぱり、子供の頃はリールを使って、遠くまで投げる投げ釣りに憧れていたのだと思います。(^^)
ダイナミックな感じで、いかにも子供受けしますものね。(^^)

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投げては巻くと言うのも子供には飽きないですよね。
ただ、ウキを眺め続けるのは子供には向かないです。(^^;
ヘラブナ釣りをする子供なんて見ないですものね? (居るのかも知れないですけど、見たこと長いです。(^^;)

シロギス(Sillago japonica)

1997-06-14 大瀬崎・ナイト

あと、子供が釣る魚にしては、かなり美味しく、姿もキレイです。
『海に貴婦人』と言われていますが、本当に納得でします。(^^)


オラがキスを釣っていた小学生の頃は、50年近い昔の話ですけど、昔からあまり魚屋とかでは見かけないです。
あれだけ美味しいのに、食卓に上がるのは、釣り人の家だけ。
浅場の砂地に居るので、底引き網とかにもかからないのかなぁ?
たた、最近は、漁法も進化していて、底引き網でも獲れるのかな?
時々見かけたりします。

それでも、当たり前のことですが、網で獲った魚は美味しくなく、やっぱ、釣るのが一番かなぁ? (^^)
そう言う意味でも、現在でもスーパーとか魚屋さんとかでもそんなに見かけないのかな?

子供の頃は、焼き魚としてしか、認識が無く、それでもとても美味しい魚の部類でしたが、大人になってから食べた、釣り人がやっているお寿司屋さんで食べたものは、格別のものでした。

天ぷら屋さんで、定食やセットで食べると、魚の天ぷらは、キスかアナゴって感じですけど、何故か、小ぶりのものが多く、納得が出来ないです。(^^;
(こんなこというとあれですけど、天ぷらで美味しい魚は、メゴチですよね? (笑))

今まで釣った一番大きなキスは、33.5センチでした。
その時は、かなり、喜んで魚拓をとったのですが、どっかに無くしちゃった。。。(^^;
その後も30センチオーバーを何度も釣ったのですが、魚拓をとったのは、その時が初めてで最後でした。(笑)

魚は、大きくなると、『大味』みたいな言われ方をしますが、そんな事も無く、キスは大きくなっても美味しいです。
旬、、、たぶん、梅雨の頃かな?
この頃は、すごく美味しいですけど、年中美味しい魚だとオラは思います。(^^)

そう言う意味でも、天ぷら屋さんで食べるシロギスの小ささには、罪悪感を感じたりします。
個人的には、心の中で、
「これは、リリースサイズだろう? (ノω・、)」
と、思いながらいただいております。(^^;

ダイバーから見て、魚は『産卵期』や『婚姻色』などで、表現しますが、魚屋さんや、寿司屋さんとか、いわゆる『魚のプロ』と言う方々は『今が旬』の表現をしますが、時々、
「それはどうなの? (´・ω・`)」
と、思うことがあったりします。

つまり、市場に出る魚と、釣り人が釣る魚とは、目的が違いますから。(^^;
市場に出る魚は、お金儲け。
釣り人が釣る魚は、釣りたい魚。
美味しいのは、どっちか解りますよね? (^^;

ウナギは、一番美味しくない時期に食べさせられているのかも知れませんよ? (^^;

ではまた。(^^)?/~~~


界■動物界(Animalia)
-門■脊索動物門(Chordata)
-亜門■脊椎動物亜門(Vertebrata)
--上綱■有顎上綱(Gnathostomata)
-----■魚類(Pisciformes)
-----綱■条鰭綱(Actinopterygii)
------目■スズキ目(Perciformes)
------亜目■スズキ亜目(Percoidei)
--------科■キス科(Sillaginidae)
---------属■キス属(Sillago)
----------種■シロギス(Sillago japonica)

■■■ 参考にさせていただいた、ご本。 ■■■

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